Cabai sayur atau buah ? .... | Cinta sains

 Siapa yang tak mengenal cabai, salah satu bumbu dapur yang mempunyai cita rasa pedas. Namun apakah Anda mengetahui sebenarnya cabai termasuk dalam kelompok buah-buahan atau sayur-sayuran.




Mengutip Live Science, keduanya dapat dibedakan dengan melihat dari bagian asalnya.



Disebut sebagai buah adalah bagian tanaman yang memiliki struktur penghasil biji dan berkembang dari ovarium tanaman berbunga.


Bagian selain itu, misalnya yang berasal dari akar, batang, maupun daun disebut sebagai sayur.


Itu dari sisi botanis. Akan tetapi, berbeda jika dipandang dari sisi kuliner.



Ada yang dalam kacamata botanis termasuk buah jika tidak memiliki rasa manis atau masam layaknya buah, maka akan dikelompokkan sebagai sayur di ranah dapur. Misalnya terong, paprika, dan tomat.

Subscribe to receive free email updates: