Hidroponik berasal dari bahasa Yunani yaitu hydro yang berarti air dan monosit yang berarti daya. Hidroponik dikenal sebagai budidaya tanaman tanpa tanah. Di kalangan umum istilah ini dikenal sebagai bercocok tanam tanpa tanah. Hal ini termasuk juga bercocok tanam di dalam pot atau wadah lainnya, yang menggunakan air atau bahan porous lainnya seperti pecahan Genting, pasir kali, kerikil atau gabus putih / sterofoam.
Hidroponik atau bercocok tanam tanpa tanah memberi keuntungan lebih besar terutama bagi penduduk di perkotaan yang memiliki lahan sempit cara ini dinilai dapat menciptakan penghijauan di tempat-tempat yang tidak memungkinkan lagi ditanam pohon dengan media tanah berikut ini beberapa keuntungan yang didapatkan dari berkebun secara hidroponik;
- Perawatan lebih praktis dan gangguan hama lebih terkontrol.
- Pemakaian pupuk lebih efisien.
- Tanaman yang mati lebih mudah diganti dengan tanaman yang baru.
- Tanaman tumbuh lebih pesat dan keadaannya tidak kotor dan rusak.
- Hasil produksi lebih kontinu dan lebih tinggi dibandingkan dengan penanaman secara konvensional di tanah.
- Tidak ada resiko kebanjiran, erosi, kekeringan atau ketergantungan pada kondisi alam.
- Berkebun secara hidroponik dapat dilakukan pada lahan atau ruangan yang terbatas misalnya di atap, dapur, halaman atau garasi.